家族の食事づくりが限界になったら?【宅配食サービスの使い方】

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この記事では、介護食・宅配食の種類と選び方について解説しています。

仕事から帰って、家族のごはんを作って…最近、正直つらくて

でも、人に頼るなんて、家族に悪い気がして…

その気持ち、よく分かります。がんばり不足じゃありません。食事づくりは、介護の中でも特に重い仕事なんです

今日は『宅配弁当・介護食』の選び方を、最初の一歩から紹介しますね

目次

困りごとはどこで起きてる?

最初の一歩は、困りごとを分けることだけです。

作るのが大変:立つ・献立を考えるのがつらい

買うのが大変:重い、買い忘れる

食べるのが心配:むせる、かたい物を残す、塩分が気になる

全部当てはまる、という家庭も多いと思います。でも、全部をいっぺんに解決しなくて大丈夫です。「作る・買う」が中心なら普通の宅配弁当で十分。「食べる」が心配なら、やわらかさまで見て選びましょう。

民間の前に、公的な相談先もチェック

いきなり申し込まなくて大丈夫です。その前に、無料で相談できる窓口を1つだけ確認しましょう。言葉が分からなくても、窓口の側がかみ砕いて説明してくれます。

地域包括支援センター

地域包括支援センターは、高齢者のよろず相談窓口です。相談は無料で、介護保険(介護サービスを使う制度)の手続き前でも、家族だけの相談でも大丈夫です。

自治体の配食サービス

民間の宅配食は介護保険の対象外で、基本的に自己負担になります。一方で、自治体独自の配食サービスや助成がある場合もあります。地域ごとに違うので、家族が暮らす地域の窓口で聞いてみましょう。

宅配食は大きく2タイプ

①冷蔵で毎日届くタイプ

その日のお弁当が冷蔵で届くタイプです。手渡しが基本のサービスもあり、安否確認(元気かどうかの確認)にもなります。

例えば、スタッフが毎日手渡しで届ける「ワタミの宅食」のようなサービスです(料金・エリアは要確認)。毎日顔を合わせる人がいるのは、離れて暮らす家族にとっても安心材料になります。

②冷凍でまとめて届くタイプ

7食・14食などのセットが冷凍で届き、食べたい時にレンジで温めるタイプです。離れて住む家族がネットで注文して、介護が必要な家族の家に届けることもできます。やわらか食やムース食(舌でつぶせるくらいやわらかい食事)のコースもあります。

注意点は、冷凍庫の置き場所です。何食分入るかを先に確認して、置き場所を決めてから注文しましょう。

「食べる」が心配なら、やわらかさで選ぶ

目安になるのが、日本介護食品協議会の「ユニバーサルデザインフード(UDF=かたさの共通ルール)」です。

区分1「容易にかめる」:普通の食事に近い

区分2「歯ぐきでつぶせる」

区分3「舌でつぶせる」:ムース状はこのあたり

区分4「かまなくてよい」:ペースト状

種類が多くて、間違えそう…

迷うのは普通です。イメージで決めず、商品ごとの表示を確認してくださいね。

むせが増えた・体重が減ってきた時は、自己判断せず、医師や歯科医、管理栄養士(食事の専門家)に相談しましょう

食事制限がある場合は

「制限食」と書いてあれば安心、と思いがちですが、会社ごとに基準が違うんです。主治医に言われている数値と、商品の栄養成分表示を照らし合わせて選びましょう。

食事は治療の代わりにはなりません。
迷ったら、申し込みの前に医療側へ相談を。

続けやすさのチェック

宅配食が続かない原因は、味よりも「運用(続け方)」が多いんです。申し込む前に、この4つを確認しましょう。

保管場所:冷凍庫に何食分入るか

温め方:本人がレンジ操作をできるか

休止・解約:何日前までに連絡? 違約金は?(要確認)

受け取り:不在時は置き配か、手渡しか

費用の心配がある場合も、全部を頼る必要はありません。「夕食だけ」から始める形なら、家計への負担も試しやすさも変わります。止めやすさも先に確認しておきましょう。

タイプ別に比べてみよう

スクロールできます
タイプ届き方向いている家庭確認すること(要確認)
冷蔵・毎日配達型冷蔵で毎日〜数日分、手渡し中心もあり人の訪問がありがたい、冷凍庫が小さい料金、エリア、留守時
冷凍・普通食型冷凍で7〜21食をまとめて食べるペースに波がある1食あたり料金、送料、休止条件
冷凍・介護食型冷凍でまとめて。UDF区分で形態が選べる(食宅便、まごころケア食、メディミールなど。要確認)かむ・飲み込む力が心配区分表示、栄養成分

※料金やエリア、内容はサービスによって異なります。

試し方のコツ

いきなり全部を置き換えないのがコツです。

①少量やお試しセットから(有無は要確認)

②最初は「夕食だけ」「週の半分だけ」

③感想は味だけでなく、量・温めの手間・届く時間も聞く

④1〜2週間続けてから継続を決める

よくある失敗

選び方でよくある失敗は、この4つです。先に知っておけば大丈夫です。

家族だけで決めた → 本人が選べる形で。「忙しい日の夕食だけ試してみない?」と提案を

冷凍庫がパンパン → 置き場所を決めて、古いものから手前に

形態を一段階飛ばして選んだ → 今の状態に合う区分から試す

休止連絡を忘れた → 「何日前まで・どの方法か」をメモして家族と共有を

最後に

食事づくりでつらくなるのは、介護を始めたばかりなら当然のことです

宅配食は『手を抜くこと』じゃありません。あなたの体力と、家族の『食べる楽しみ』を守る道具です

まずは相談して、一食だけ試してみるわ

それで十分です。一歩ずつ、一緒に探していきましょう!

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①まずは困りごとを「作る・買う・食べる」に分ける

②申し込む前に、地域包括支援センターなど公的な相談先も確認

③宅配食は、冷蔵で毎日届くタイプと冷凍でまとめて届くタイプ

④かむ・飲み込む力が心配なら、やわらかさの区分で選ぶ

⑤最初は夕食だけなど、少量から試して続けるか決める

宅配に頼らず、家でやわらかく作るなら、こういうレシピ本もあります。

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この記事を書いた人

病院勤務時代は消化器外科、循環器科を経験。
現在も看護師として、介護の現場に携わっています。
『介護について調べても情報が少ない』という声を聞き、ブログ運営を始める。

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